18 Millionen Tonnen Lebensmittel schmeißen wir in Deutschland jährlich in den Müll. Das sind über 700.000 LKW-Ladungen und 20 Milliarden Euro. Oder um es in zugänglicheren Dimensionen auszudrücken: Jedes dritte Nahrungsmittel landet in der Tonne. Der WWF hat 2016 zur Veranschaulichung den symbolischen "Tag der...
Soziale Gerechtigkeit ist das grundlegende Prinzip für ein friedliches Miteinander. Wenn wir uns für Geschlechtergleichheit einsetzen oder für die Rechte von indigenen Völkern und Migrant*innen, berufen wir uns auf soziale Gerechtigkeit. Und wir bestärken sie, indem wir Hürden für Menschen beseitigen, die ihnen gestellt sind...
Artgerecht, nachhaltig und umweltschonend – das versprechen uns Bio-Siegel und werben dabei mit Bildern von glücklichen Kühen und grünen Wiesen. In Deutschland gibt es über 100 solcher Siegel und Ökolabels, deren Kriterien oft zu wünschen übrig lassen. Eine gesunde Portion Misstrauen ist da durchaus angebracht...