22 Apr 2019 „Bändern“ gegen Lebensmittelverschwendung
Die Freiburger Mensa füllt sich jeden Mittag mit hungrigen Studierenden. Vier verschiedene Gerichte, mit oder ohne Fleisch, teilweise auch vegan – erst einmal nichts Ungewöhnliches. Doch in einer Ecke, hinter der Geschirrrückgabe, da tummeln sie sich – die „Bänderer“. Ihre Mission: Das übrig gebliebene...