08 Okt. 2025 Zwischen Biodiversität, Landgrabbing und Klimagerechtigkeit — Ein Bericht von der Sommerakademie 2025 STUBE Hessen
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Der Schutz unserer Ökosysteme betrifft uns alle und er wird jeden Tag wichtiger. Ressourcenverbrauch, Klimawandel, Artensterben etc. bedrohen zunehmend das Fortbestehen vielfältiger und stabiler Ökosysteme. Aber wer übernimmt dafür die Verantwortung? Und was hat Klimaschutz mit Gleichberechtigung zu tun? Mit diesen Themen haben sich die...
03 Sep. 2025 Wie in Zukunft (und auch jetzt schon) unser Gemüse ohne Erde wachsen könnte
Hydroponik am Hardtbergymnasium Bonn Dies ist ein Gastbeitrag von LizzyNet, hier geht es zum Originalbeitrag. Hohe Temperaturen, kaum Regen, immer knapper werdende fruchtbare Ackerflächen – das hat auch Auswirkungen auf den Anbau unserer Lebensmittel. Wie wird die Ernährung der Zukunft aussehen? Und wie wird das,...
25 Juni 2025 Food Waste: So viele Lebensmittel landen einfach in der Tonne
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Heute lest ihr einen Gastbeitrag von Carlos, der schon einmal für uns über Minimalismus und Nachhaltigkeit geschrieben hat. Es geht um Lebensmittelverschwendung und was ihr dagegen tun könnt: Jeden Tag wandern in Deutschland tonnenweise Lebensmittel in den Müll – und oft sind sie noch völlig...
30 Apr. 2025 Saatgutbanken – Ein Grundpfeiler für resiliente Ernährungssysteme?
Was sind Saatgutbanken? Hast du dich schon einmal gefragt, mit welchem Saatgut die Lebensmittel angepflanzt werden, die du tagtäglich isst? Saatgut ist die Grundlage für fast alle Lebensmittel. Ohne Saatgut ‑ für Getreide und Gemüse, das wir essen, oder für Futtermittel für Tiere ‑ würde...
16 Apr. 2025 5. Jugendkongress Biodiversität am 16. Mai in Osnabrück
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Sei dabei und erfahre aus erster Hand von den Projekten junger Menschen! Umweltthemen sind Themen, die uns alle betreffen. Wir als Menschen sind auf unsere Umwelt angewiesen – auf die Luft, die wir atmen; auf das Wasser, das wir trinken; auf die Nahrung, die wir...